Το ΜΕΛΕΝΙΟ εδρεύει στην Αλεξάνδρεια και συγκεκριμένα στην οδό Σοφ. Βενιζέλου 13 και αποτελεί έναν γευστικό, γλυκό προορισμό στον τόπο μας.
Αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης, το λουκούμι με την υπέροχη γλυκιά βελούδινη γεύση του, συνοδεύει από τα παιδικά μας χρονιά τις γευστικές αναμνήσεις μας.
Μικρή χορταστική, απαλή μπουκιά γεμάτη γλύκα που λιώνει στο στόμα.
Φτιαγμένο με χειροποίητο παραδοσιακό τρόπο αυτός ο γλυκός πειρασμός μπορεί να συνοδεύει το καφέ, το τσάι ή το λικέρ στο σπίτι αλλά και στα παραδοσιακά καφενεία και στα σύγχρονα πλέον καφέ-μπαρ.
Το αθώο αυτό γλύκισμα που θεωρείται απολύτως νηστίσιμο μπορεί να αποτελέσει κέρασμα εκλεπτυσμένο για κάθε περίπτωση ή ένα ταξίδι στην απόλαυση.
Η ιστορία του δεν σταματά στα πολυτελή διαμερίσματα των παλατιών των σουλτάνων.
Το λουκούμι λέγεται πως έγινε αγαπημένο γλύκισμα του Γάλλου αυτοκράτορα Ναπολέοντα αλλά και του Άγγλου πρωθυπουργού Σερ Ουίνστον Τσώρτσιλ.
Όπως επίσης λέγεται ότι ούτε ο Ισπανός ζωγράφος Πάμπλο Πικάσο κατόρθωσε να ξεφύγει από αυτήν την υπεροχή γεύση.
Ακόμη και στη μεγάλη οθόνη το Λουκούμι είναι το Φανταστικό, υπέροχο γλυκάκι που χρησιμοποιήθηκε ως δέλεαρ από την πανούργα Λευκή μάγισσα στα ¨Χρονικά της Νάρνια¨, στο μαγικό κόσμο της Ντίσνεϊ.
Το λουκούμι με την γλυκιά απαλή γεύση που λιώνει στο στόμα συνόδευσε της γευστικές αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων.
Αυτή ήταν και η αφορμή να γεννηθεί η ιδέα της παρασκευής αυτού του υπέροχου γλυκού.
Με πρώτη σκέψη να μαγειρευτεί με τέτοιο τρόπο που να θυμίζει μέλι προέκυψε και το όνομα του “ΜΕΛΕΝΙΟ”.
Ξεκινώντας με μεράκι και χειροποίητο παραδοσιακό τρόπο και μετά από πειραματισμούς για τη βέλτιστη συνταγή το ΜΕΛΕΝΙΟ έφτασε στο επιθυμητό επίπεδο γεύσης και ποιότητας και το ¨ΘΑΥΜΑ¨ έγινε.
Χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες-συστατικά απλά, χρώματα και αρώματα ζαχαροπλαστικής που πληρούν της προδιαγραφές της πιστοποίησης για τρόφιμα, το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά φανταστικό.
Πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων που θυμίζει περιβόλι: Τριαντάφυλλο, λεμόνι, περγαμόντο, πορτοκάλι, φράουλά, ρόδι, βατόμουρο, ροδάκινο και λοιπά.
Αλλά και γεύσεις πικάντικες: Μούστο με καρύδια, Σουτζούκ λουκούμι, με αμύγδαλο, σουσάμι, τρούφα σοκολάτας, ινδοκάριδο, μαστίχα Χίου και ότι άλλη γεύση επιθυμεί κανείς.
Έτσι λοιπόν εδώ και περίπου 25 έτη έχει καθιερωθεί στις προτιμήσεις του κόσμου. Και το ΜΕΛΕΝΙΟ είναι πλέον γνωστό σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και όχι μόνο, πέρασε τα σύνορα μας και ταξίδεψε σε Ευρώπη και Ρωσία.
Στην Αλεξάνδρεια λοιπόν μπορείτε να γευτείτε και να απολαύσετε το δικό σας ταξίδι, σε όλες αυτές τις γεύσεις του αθώου αυτού και ευλογημένου μικρού γλυκού. Μην τις χάσετε!
ΜΕΛΕΝΙΟ όμως δεν είναι μόνο το εξαιρετικό ΛΟΥΚΟΥΜΙ του αλλά και το εκλεκτό του ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΣΟΥΤΖΟΥΚ, το ΣΟΚΟΛΑΤΟΛΟΥΚΟΥΜΟ, το ΜΑΝΤΖΟΥΝΙ, η ΒΑΝΙΛΙΑ, ο ΧΑΛΒΑΣ αμύγδαλο, κουβερτούρα, βανίλια, το ΤΑΧΙΝΙ, το ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ, το ΑΜΥΓΔΑΛΟΒΟΥΤΥΡΟ και το ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΣΙΟΥΣ.
ΜΕΛΕΝΙΟ
Πάντου Μάγδα
Σοφ. Βενιζέλου 13
Αλεξάνδρεια
τηλ. 23330 27554
