Σε τελική συμφωνία κατέληξε το πρωί της Πέμπτης η κυβέρνηση με την Τρόικα σε ότι αφορά την διατύπωση για το γάλα και τις κατηγορίες τυποποίησής του.Με πρωτοβουλία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Αθανάσιου Τσαυτάρη και με τη σύμφωνη γνώμη του υπουργού ΑνάπτυξηςΚωστή Χατζηδάκη και της Τρόικας, στο τελικό κείμενο του νομοσχεδίου θα προβλέπονται τα εξής:
Το γάλα θα χωρίζεται πλέον σε δύο κατηγορίες:Παστεριωμένο και Υψηλής θερμικής επεξεργασίας,Καταργείται η ορολογία φρέσκο γάλα και ο όρος γάλα ημέρας δύο ημερών θα ενταχθεί ως υποκατηγορία στην πρώτη κατηγορία. Επίσης, θα είναι πολύ ευδιάκριτη επάνω στη συσκευασία η διάρκεια του γάλακτος, για την οποία θα αποφασίζει ο παραγωγόςΗ μοναδική αλλαγή, επί της ουσίας, έγκειται στο ότι το γάλα υψηλής παστερίωσης μετονομάζεται πλέον σε υψηλής θερμικής επεξεργασίας.Σύμφωνα με εκτιμήσεις κυβερνητικών τίτλων η τελική αυτή διατύπωση αναμένεται να κάμψει τις όποιες αντιρρήσεις έχουν αρκετοί βουλευτές, με πρώτο και κύριο τον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμο Χαρακόπουλο.
