Με μερικές απλές αλλαγές και προσαρμογές στις διατροφικές σας συνήθειες μπορείτε και εσείς να δείτε την χοληστερίνη σας να πέφτει και να νιώσετε καλύτερα.
Ο γενικός κανόνας είναι να περιορίσετε στο ελάχιστο φαγητά με κορεσμένα λιπαρά με όσα περιέχουν πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά.
Δείτε τι μπορείτε να κάνετε επιπλέον για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας:
-χρησιμοποιήστε μαργαρίνη και βούτυρο ειδικά για την καταπολέμηση της χοληστερίνης ή που να περιέχουν ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
-στο μαγείρεμα χρησιμοποιήστε ποικιλία από λάδια, όπως ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, σησαμέλαιο και φοινικέλαιο σε λογικές κάθε φορά ποσότητες.
-προτιμήστε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή καθόλου λιπαρά ή μη-γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με ασβέστιο. Περιορίστε το παγωτό σε τρεις μερίδες την εβδομάδα το πολύ.
-βάλτε στη διατροφή σας δύο με τρεις δόσεις (150 γρ.) ιχθυέλαιου την εβδομάδα. Τα ψάρια μπορεί είτε φρέσκα, είτε κατεψυγμένα αλλά ακόμα και σε κονσέρβα.
-για πρόχειρο σνακ προτιμήστε λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα (δύο μερίδες την ημέρα)
-επιλέγετε άπαχο κρέας ή κοτόπουλο χωρίς την πέτσα
-αποφύγετε το επεξεργασμένο κρέας, τα λουκάνικα και τα αλλαντικά
-προσπαθήστε να τρώτε πέντε μερίδες λαχανικών την ημέρα
-επιλέξτε ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά και ρύζι ολική άλεσης
-αποφύγετε το γρήγορο φαγητό, τα πολύ αλατισμένα προϊόντα όπως τα τσιπς και τα πολλά γλυκά
-περιορίστε φαγητά όπως το συκώτι και τα νεφρά
-τρώτε περίπου έξι αυγά την εβδομάδα.